面試熱點：“食安封簽”助力食品安全

【導讀】

本篇內容中公事業單位(http://www.no2dc77.com/)提供面試熱點知識《“食安封簽”助力食品安全》。

【時政梗概】

為了讓消費者點外賣更安心、更放心、更舒心，6月30日，遼寧省市場監督管理局、沈陽市市場監督管理局聯合舉辦了“遼寧省暨沈陽市網絡餐飲食安封簽全域投放啟動儀式”。

“食安封簽”是為網絡訂餐外賣餐盒外包裝加貼的封簽，封簽采用一次性、安全環保的特殊材料制作，如果撕毀將留下永久性痕跡。通過一餐一封簽，餐飲消費者可以判斷餐食是否被他人私自動用，在很大程度上保證了食品安全。

【輿論報道】

守護食品安全“封簽”還不夠

http://www.xinhuanet.com/comments/2020-07/10/c_1126219164.htm

沈陽全域投放網絡訂餐“食安封簽”為外賣“上鎖”

http://shipin.people.com.cn/n1/2020/0703/c85914-31770058.html

點外賣更安心“遼寧推動餐飲食安封簽全域投放”

http://ln.people.com.cn/BIG5/n2/2020/0630/c378489-34123294.html

【小試牛刀】

近日，為推動外賣食品安全，讓消費者點外賣更安心、更放心、更舒心，沈陽市全面推行“食安封簽”。對此，你怎么看？

【思路點撥】

1.表明態度。

“食安封簽”的使用既是保障消費者食品安全的重要手段，也是市場監督部門督促網絡訂餐平臺、入網餐飲服務提供者落實企業主體責任的一種監督手段。

2.分析意義。

（1）保障消費者權益。“食安封簽”的使用能讓消費者點的放心，吃的安心，更重要的是降低了運輸過程中的二次污染。

（2）明確主體間責任。明確了商戶和外賣騎手之間的責任劃分，減少了消費糾紛的發生。

（3）成本低污染小。“食安封簽”成本低，既不會增加消費者和企業的負擔，也能最大限度保護環境。

3.分析問題。“食安封簽”正逐步成為地方政府和外賣平臺對于食品安全管理的重要抓手，但是守護網絡訂餐安全不能止于“食安封簽”，還需跟進“監管機制”。

4.提出對策。

（1）加大“食安封簽”的推廣力度。利用好市場監督管理局的指導作用和新媒體的引導作用，在全國范圍內進行推廣學習，推動外賣行業的食品安全。

（2）加大對外賣商家的監管和懲處力度。一旦發現黑外賣或不符合衛生條件的外賣商家，堅決整改、取締，并按規全面下架其在網絡上的商鋪，執行外賣行業“一票否決”制度。

（3）明確第三方訂餐平臺的主體責任。第三方訂餐平臺，如美團、餓了么等擁有對入網餐飲單位的審查權，必須嚴格履行好第一道準入把關的審查義務。市場監督管理局在必要時可與平臺開展聯合執法檢查。

（4）推動監管技術開發與應用。市場監督管理局要建立網絡訂餐數據分析監管系統，對網絡訂餐數據實時抓取、分析，有效推動監管精確性。

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